六大茶山茶百科 情满中秋,你知道中秋节与茶的渊源吗?

龍8国际> 资讯
时间:09-12 18:03认证作者:

龍8国际  农历八月十五是中国传统节日——中秋节,吃月饼,赏月,放花灯是其传统习俗,其中茶是必不可少的,历史记载中秋节开始的那一刻,饮茶之礼便伴随着走到了今天。那么,中秋节与茶之间有什么故事呢?让我们来看看吧。

中秋节来源

  中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五。根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。

龍8国际  据史籍记载,古代帝王祭月的节期为农历八月十五,时日恰逢三秋之半,故名“中秋节”;又因为这个节日在秋季八月,故又称“秋节”“八月节”“八月会”“中秋节”;又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动,故亦称“团圆节”“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”;在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。

龍8国际  自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。

中秋习俗

龍8国际  中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,以糖果糕点最为常见,中秋之夜,还有燃灯以助月色的风俗。每逢佳节,经常出现一家人围坐饮茶、吃瓜果、赏月的情景。

中秋与茶

龍8国际  有中秋节的历史,就是有饮茶的历史。自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。宋朝,又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶,“其饼绝精,价值金二两”。团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。古时的团茶,有繁琐的程序,经过炙、捣、碾、筛,然后在釜中煎煮而成。在中秋满月之夜,等待也成了一种趣意。

  后来到了明朝明太祖时期,茶叶不再是以团茶为主,而主要是散茶。饮用的形式也由原来的煮饮慢慢地变成了现在的冲泡方法,可以说是茶叶冲泡形式的一次重大改革。虽然茶事多有变化,但是明月依旧,仍是人们遥寄相思的载体。而且散茶的形式,让饮茶、泡茶的形式不再只是存在于皇家大院、皇宫贵族之中,也渐渐地普及到小老百姓家。寻常老百姓也可以在自己小院里,饮茶,吃饼,赏月了。

  在中国民间有些地方中秋仍有祭月神的习俗。人们用茶来祭拜月神是觉得茶乃圣洁之物,用茶表示对月神的尊重和慰藉。

  “举杯邀明月,对饮成三人”,自汉代起,文人骚客们就喜欢邀朋呼友在月下煮茶,茶香萦绕,月影如幻,吟诗作对,举杯对饮,茶里总有诉不尽的思念,总有美得心醉的月亮。及至宋代,苏轼一句“但愿人长久,千里共婵娟”,让举国上下的人在一年一度的中秋月圆夜,举头共赏一轮月。

  乾隆皇帝曾对茶有过很高的评价:“国不可一日无君,君不可一日无茶”,茶为国饮,普洱当先。所以要说中秋赏月,最为大家所认可,最能发挥思古之幽情的非茶莫属。泡上壶好茶,配上月饼,能更好地品出中国传统佳节中秋的韵味。

一杯茶伴中秋

龍8国际  月饼为中秋必不可少之物,但是对于长辈和小孩来说,过于腻味,血压、血脂、胆固醇等都是吃月饼时考虑的问题,在吃月饼时,配上一壶茶,解腻去油,消除身体的负担。

  中秋之夜,悬壶高挂,亲朋好友共坐一堂,点头注水之间,已是一杯香茗在手,托杯转香,香气四溢。品茶,吃月饼,让那股充满岩韵的茶香随之温情地弥散在屋内,忘却一切悲欢离合,只留一份恬淡的心境,是最雅致、最切合时宜、再惬意不过。

  茶,总是诗意的,而品茶更讲究意境,在中秋的夜晚,赏月、对诗、品茗,诗意弥漫,茶不醉人人自醉。淡淡月色中,聚八方福气,品六山普洱,杯中普洱香气弥漫,六大茶山的情谊伴随着每一个六山茶友。

  清风明月,举杯共饮,月是故乡明,中秋团圆时。在此中秋佳节之际,六大茶山祝愿大家情满中秋,阖家欢乐,在一杯普洱茶里享受这中国传统佳节,希望这份留山的祝福伴您走过么一个团聚时刻、静美时光!

热门话题
全天时时彩网址 十分快三 极速快三 中博一分快三彩票网 凤凰国际app彩票 北京快3直播 添彩盈彩票平台 凤凰彩票